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Wagyu Grillwurst 5er-Pack
Inhalt
325 Gramm
(40,00 €
/ 1000 Gramm)
13,00 €
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Wagyu Fullblood Flat Iron Steak
Inhalt
600 Gramm
(135,00 €
/ 1000 Gramm)
81,00 €
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Wagyu Fullblood Flank Steak
Inhalt
600 Gramm
(145,00 €
/ 1000 Gramm)
87,00 €
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Wagyu Fullblood Bürgermeister-Stück
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900 Gramm
(135,00 €
/ 1000 Gramm)
121,50 €
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Wagyu Fullblood Filet Mittelstück
Inhalt
250 Gramm
(300,00 €
/ 1000 Gramm)
75,00 €
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Wagyu Fullblood Metzgerfilet
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400 Gramm
(135,00 €
/ 1000 Gramm)
54,00 €
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Wagyu Fullblood Armroast
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190 Gramm
(130,00 €
/ 1000 Gramm)
24,70 €
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Wagyu Full Blood
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Wagyu Fullblood Filet Mittelstück
Das Filet Mittelstück ist das edelste Teilstück des Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rücken wird kaum beansprucht, dadurch ist das Fleisch besonders zart, mager und feinfaserig und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
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250 Gramm
(300,00 €
/ 1000 Gramm)
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Wagyu Fullblood Flank Steak
Das Flank Steak ist ein kerniger Cut aus dem Bauchlappen unterhalb des Filets. Es ist mager, besonders zart und aromatisch.
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600 Gramm
(145,00 €
/ 1000 Gramm)
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Wagyu Fullblood Flat Iron Steak
Das Flat Iron Steak ist ein Premium-Fleischstück amerikanischer Grillküche und hat einen gefälligen Geschmack. Ein kräftiger und aromatischer Muskel und nach dem Filet eines der zartesten Stücke des Rinds.
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600 Gramm
(135,00 €
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Wagyu Fullblood Metzgerfilet
Aus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) - der zarte Muskel Teres Major, auch als „Metzgerstück“ bezeichnet. Sehr zart mit kräftigen Geschmack. Die Herkunft des Namens „Metzgerstück“ (auch „Meisterstück“ genannt) kommt daher, dass der Metzgermeister das Teilstück der Schulter immer für sich selbst zur Seite legte. So fand man diese Delikatesse selten im Verkauf. Nicht...
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400 Gramm
(135,00 €
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Wagyu Fullblood Armroast
100% naturbelassenes Wagyu Fullblood Armroast-Beef, aus dem dicken Bug geschnitten. Die Steaks haben eine gute Marmorierung und sind saftig und zart. Lecker als Grillfleisch, können aber auch Sous-vide gegart werden.
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190 Gramm
(130,00 €
/ 1000 Gramm)
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Wagyu Fullblood Bürgermeister-Stück
Das Bürgermeisterstück: Besonders zart, da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht. Es liegt oberhalb der Kugel der Keule vom Rind. Durch seine markante Form (engl. „Tri-Tip“), ähnlich einer Haifischflosse, ist es besonders gut erkennbar. Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stück in der Vergangenheit, nicht zuletzt auch wegen des hohen Preises,...
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900 Gramm
(135,00 €
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Wagyu Schinken
Das Fleisch für diese Rinderschinken Delikatesse kommt aus der mageren fettarmen Oberschale des Wagyu-Rindes.
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200 Gramm
(125,00 €
/ 1000 Gramm)
25,00 €
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Wagyu Grillwurst 5er-Pack
Wagyu Rinder-Grillwurst im praktischen Fünferpack - fein würzig. Unsere Grillwürste aus eigener Rinderzucht. Ob zur Grillsaison oder zwischendurch. Überzeugen Sie sich vom guten Geschmack - jetzt bestellen!
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325 Gramm
(40,00 €
/ 1000 Gramm)
13,00 €
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