Produkte von STIENS BEEF

Wir verkaufen Premiumfleisch aus eigener, artgerechter Züchtung direkt an den Kunden

Sehen, fühlen, riechen und schmecken

Zugegeben, im Online-Shop (der vorerst eine kleine, feine Auswahl unserer Produkte bietet) geht das einfach nicht. Aber wenn Sie nicht allzu weit weg wohnen, sollten Sie sich einen Besuch vor Ort einfach mal gönnen. Nicht nur, dass Sie die Produkte in Ihren Händen halten können, hier und da können Sie auch mal probieren, wie unser Meisterfleisch schmeckt.

Wir sagen schon jetzt: Ihr Gaumen wird Augen machen.

Aus Liebe zur Landwirtschaft

Landwirt und Rinderzüchter aus Leidenschaft – ich liebe es, wenn es unseren Tieren gut geht. Viel Platz in den Stallungen und die Berieselung der Standflächen mit geschnittenem und gereinigtem Stroh sorgen für ein echtes Wohlfühlklima. 80 ha Ackerfläche und 50 ha Weidefläche – da haben unsere Tiere genügend Auslauf und Freiheit, so viel ist mal sicher.

Bei einer Hofführung können Sie sich davon überzeugen, dass wir mit unserer artgerechten Aufzucht keine Kompromisse eingehen.

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*** Schockgefrostet ***
Angus Flanksteak
Angus Flanksteak
Das Flank Steak ist ein kerniger Cut aus dem Bauchlappen unterhalb des Filets. Es ist mager, besonders zart und aromatisch.
Inhalt 700 Gramm (40,00 € / 1000 Gramm)
28,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Gourmetbraten
Angus Gourmetbraten
Inhalt 900 Gramm (18,00 € / 1000 Gramm)
16,20 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Huftsteak
Angus Huftsteak
Inhalt 200 Gramm (38,00 € / 1000 Gramm)
7,60 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Metzgerfilet
Angus Metzgerfilet
Aus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) - der zarte Muskel Teres Major, auch als „Metzgerstück“ bezeichnet. Sehr zart mit kräftigen Geschmack. Die Herkunft des Namens „Metzgerstück“ (auch „Meisterstück“ genannt) kommt daher, dass der Metzgermeister das Teilstück der Schulter immer für sich selbst zur Seite legte. So fand man diese Delikatesse selten im Verkauf. Nicht...
Inhalt 440 Gramm (45,00 € / 1000 Gramm)
19,80 €

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*** Schockgefrostet ***
Angus Ochsenschwanz
Angus Ochsenschwanz
Inhalt 1000 Gramm (10,00 € / 1000 Gramm)
10,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefostet ***
Angus Porterhouse Steak
Angus Porterhouse-Steak
Inhalt 1000 Gramm (69,00 € / 1000 Gramm)
69,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Rib Eye / Entrecote
Angus Rib Eye Steak / Entrecote
Das Rib Eye, auch Entrecôte oder Hochrippe genannt, ist ein stark marmoriertes Teilstück des Rindes. Ideal geeignet zum Kurzbraten auf dem Grill und in der Pfanne. 100% naturbelassenes Angus Rib Eye.
Inhalt 350 Gramm (59,00 € / 1000 Gramm)
20,65 €

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*** Schockgefrostet ***
Angus Riner-Beinscheibe
Angus Rinder-Beinscheibe
Inhalt 450 Gramm (10,00 € / 1000 Gramm)
4,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Rinder Tafelspitz
Angus Rinder-Tafelspitz
Die Picanha, auch Tafelspitz genannt, ist die vordere, dreieckige Spitze des Hüftdeckels, auf deren Oberseite sich naturgemäß eine dicke Fettschicht befindet. 100% naturbelassenes Angus-Beef.
Inhalt 1200 Gramm (28,00 € / 1000 Gramm)
33,60 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Rinderfilet Mittelstück
Angus Rinderfilet Mittelstück
Das Filet Mittelstück ist das edelste Teilstück des Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rücken wird kaum beansprucht, dadurch ist das Fleisch besonders zart, mager und feinfaserig und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
Inhalt 500 Gramm (89,00 € / 1000 Gramm)
44,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Rinderfilet Medaillons
Angus Rinderfilet Medaillons 2er-Pack
Inhalt 300 Gramm (89,00 € / 1000 Gramm)
26,70 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Rinderleber
Angus Rinderleber
Inhalt 500 Gramm (8,00 € / 1000 Gramm)
4,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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