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Wagyu Grillwurst Wagyu Grillwurst 5er-Pack
Inhalt 325 Gramm (40,00 € / 1000 Gramm)
13,00 €

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Armroast Wagyu Fullblood Armroast
Inhalt 190 Gramm (130,00 € / 1000 Gramm)
24,70 €

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*** Schockgefrostet ***
Wagyu Fullblood Flat Iron Steak Wagyu Fullblood Flat Iron Steak
Inhalt 600 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
81,00 €

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Wagyu Schinken Wagyu Schinken
Inhalt 200 Gramm (125,00 € / 1000 Gramm)
25,00 €

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*** Schockgefrostet ***
Wagyu Fullblood Flank Steak Wagyu Fullblood Flank Steak
Inhalt 600 Gramm (145,00 € / 1000 Gramm)
87,00 €

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Wagyu Fullblood Bürgermeister-Stück Wagyu Fullblood Bürgermeister-Stück
Inhalt 900 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
121,50 €

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Wagyu Fullblood Filet Mittelstück Wagyu Fullblood Filet Mittelstück
Inhalt 250 Gramm (300,00 € / 1000 Gramm)
75,00 €

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*** Schockgefrostet ***
Wagyu Fullblood Metzgerfilet Wagyu Fullblood Metzgerfilet
Inhalt 400 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
54,00 €

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Wagyu Full Blood

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Wagyu Fullblood Filet Mittelstück
Wagyu Fullblood Filet Mittelstück
Das Filet Mittelstück ist das edelste Teilstück des Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rücken wird kaum beansprucht, dadurch ist das Fleisch besonders zart, mager und feinfaserig und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
Inhalt 250 Gramm (300,00 € / 1000 Gramm)
75,00 €

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Wagyu Fullblood Flank Steak
Wagyu Fullblood Flank Steak
Das Flank Steak ist ein kerniger Cut aus dem Bauchlappen unterhalb des Filets. Es ist mager, besonders zart und aromatisch.
Inhalt 600 Gramm (145,00 € / 1000 Gramm)
87,00 €

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Wagyu Fullblood Flat Iron Steak
Wagyu Fullblood Flat Iron Steak
Das Flat Iron Steak ist ein Premium-Fleischstück amerikanischer Grillküche und hat einen gefälligen Geschmack. Ein kräftiger und aromatischer Muskel und nach dem Filet eines der zartesten Stücke des Rinds.
Inhalt 600 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
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Wagyu Fullblood Metzgerfilet
Wagyu Fullblood Metzgerfilet
Aus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) - der zarte Muskel Teres Major, auch als „Metzgerstück“ bezeichnet. Sehr zart mit kräftigen Geschmack. Die Herkunft des Namens „Metzgerstück“ (auch „Meisterstück“ genannt) kommt daher, dass der Metzgermeister das Teilstück der Schulter immer für sich selbst zur Seite legte. So fand man diese Delikatesse selten im Verkauf. Nicht...
Inhalt 400 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
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Armroast
Wagyu Fullblood Armroast
100% naturbelassenes Wagyu Fullblood Armroast-Beef, aus dem dicken Bug geschnitten. Die Steaks haben eine gute Marmorierung und sind saftig und zart. Lecker als Grillfleisch, können aber auch Sous-vide gegart werden.
Inhalt 190 Gramm (130,00 € / 1000 Gramm)
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Wagyu Fullblood Bürgermeister-Stück
Wagyu Fullblood Bürgermeister-Stück
Das Bürgermeisterstück: Besonders zart, da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht. Es liegt oberhalb der Kugel der Keule vom Rind. Durch seine markante Form (engl. „Tri-Tip“), ähnlich einer Haifischflosse, ist es besonders gut erkennbar. Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stück in der Vergangenheit, nicht zuletzt auch wegen des hohen Preises,...
Inhalt 900 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
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Wagyu Schinken
Wagyu Schinken
Das Fleisch für diese Rinderschinken Delikatesse kommt aus der mageren fettarmen Oberschale des Wagyu-Rindes.
Inhalt 200 Gramm (125,00 € / 1000 Gramm)
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Wagyu Grillwurst
Wagyu Grillwurst 5er-Pack
Wagyu Rinder-Grillwurst im praktischen Fünferpack - fein würzig. Unsere Grillwürste aus eigener Rinderzucht. Ob zur Grillsaison oder zwischendurch. Überzeugen Sie sich vom guten Geschmack - jetzt bestellen!
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