• ACHTUNG: Vom 29.04. bis zum 06.05. kein Versand! Erst wieder ab 07.05.
  • Der Hofladen ist (außer an Feiertagen) wie gewohnt für Sie geöffnet.

Produkte von STIENS BEEF

Wir verkaufen Premiumfleisch aus eigener, artgerechter Züchtung direkt an den Kunden

Sehen, fühlen, riechen und schmecken

Zugegeben, im Online-Shop (der vorerst eine kleine, feine Auswahl unserer Produkte bietet) geht das einfach nicht. Aber wenn Sie nicht allzu weit weg wohnen, sollten Sie sich einen Besuch vor Ort einfach mal gönnen. Nicht nur, dass Sie die Produkte in Ihren Händen halten können, hier und da können Sie auch mal probieren, wie unser Meisterfleisch schmeckt.

Wir sagen schon jetzt: Ihr Gaumen wird Augen machen.

Aus Liebe zur Landwirtschaft

Landwirt und Rinderzüchter aus Leidenschaft – ich liebe es, wenn es unseren Tieren gut geht. Viel Platz in den Stallungen und die Berieselung der Standflächen mit geschnittenem und gereinigtem Stroh sorgen für ein echtes Wohlfühlklima. 80 ha Ackerfläche und 50 ha Weidefläche – da haben unsere Tiere genügend Auslauf und Freiheit, so viel ist mal sicher.

Bei einer Hofführung können Sie sich davon überzeugen, dass wir mit unserer artgerechten Aufzucht keine Kompromisse eingehen.

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*** Schockgefrostet ***
Wagyu Fullblood Flank Steak
Wagyu Fullblood Flank Steak
Das Flank Steak ist ein kerniger Cut aus dem Bauchlappen unterhalb des Filets. Es ist mager, besonders zart und aromatisch.
Inhalt 600 Gramm (145,00 € / 1000 Gramm)
87,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Wagyu Fullblood Flat Iron Steak
Wagyu Fullblood Flat Iron Steak
Das Flat Iron Steak ist ein Premium-Fleischstück amerikanischer Grillküche und hat einen gefälligen Geschmack. Ein kräftiger und aromatischer Muskel und nach dem Filet eines der zartesten Stücke des Rinds.
Inhalt 600 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
81,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Wagyu Fullblood Metzgerfilet
Wagyu Fullblood Metzgerfilet
Aus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) - der zarte Muskel Teres Major, auch als „Metzgerstück“ bezeichnet. Sehr zart mit kräftigen Geschmack. Die Herkunft des Namens „Metzgerstück“ (auch „Meisterstück“ genannt) kommt daher, dass der Metzgermeister das Teilstück der Schulter immer für sich selbst zur Seite legte. So fand man diese Delikatesse selten im Verkauf. Nicht...
Inhalt 400 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
54,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Armroast
Wagyu Fullblood Armroast
100% naturbelassenes Wagyu Fullblood Armroast-Beef, aus dem dicken Bug geschnitten. Die Steaks haben eine gute Marmorierung und sind saftig und zart. Lecker als Grillfleisch, können aber auch Sous-vide gegart werden.
Inhalt 190 Gramm (130,00 € / 1000 Gramm)
24,70 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Wagyu Fullblood Bürgermeister-Stück
Wagyu Fullblood Bürgermeister-Stück
Das Bürgermeisterstück: Besonders zart, da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht. Es liegt oberhalb der Kugel der Keule vom Rind. Durch seine markante Form (engl. „Tri-Tip“), ähnlich einer Haifischflosse, ist es besonders gut erkennbar. Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stück in der Vergangenheit, nicht zuletzt auch wegen des hohen Preises,...
Inhalt 900 Gramm (135,00 € / 1000 Gramm)
121,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Gourmet Burger Buns (2er-Pack)
Gourmet Burger Buns (2er-Pack)
Schöne, große Buns aus Weizenmehl, etwas Salz und Olivenöl für einen feinen Geschmack. Ein guter Burger braucht gute und passende Buns. Am besten gleich mitbestellen, sobald Burger-Patties im Warenkorb liegen, denn ein Burger bleibt nicht gern allein ;-)
Inhalt 100 Gramm (20,00 € / 1000 Gramm)
2,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Focaccia Burger Buns (2er-Pack)
Focaccia Burger Buns (2er-Pack)
Fein abgeschmeckt mit getrockneten Tomaten, Olivenöl und Rosmarin. Ein guter Burger braucht gute und passende Buns. Am besten gleich mitbestellen, sobald Burger-Patties im Warenkorb liegen, denn ein Burger bleibt nicht gern allein ;-)
Inhalt 80 Gramm (17,50 € / 1000 Gramm)
1,40 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wagyu Schinken
Wagyu Schinken
Das Fleisch für diese Rinderschinken Delikatesse kommt aus der mageren fettarmen Oberschale des Wagyu-Rindes.
Inhalt 200 Gramm (125,00 € / 1000 Gramm)
25,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Angus Schinken
Angus Schinken
Das Fleisch für diese Rinderschinken-Delikatesse kommt aus der mageren fettarmen Oberschale des Angu-Rindes.
Inhalt 200 Gramm (89,00 € / 1000 Gramm)
17,80 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Cooklounge BBQ Sauce Original
BBQ Sauce "Original"
Leckerer BBQ Originalgeschmack – genau das Richtige zum Angus- oder Wagyu-Beef.
Inhalt 400 Gramm (27,48 € / 1000 Gramm)
10,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

*** Schockgefrostet ***
Angus Flat Iron Steak
Angus Flat Iron Steak
Das Flat Iron Steak ist ein Premium-Fleischstück amerikanischer Grillküche und hat einen gefälligen Geschmack. Ein kräftiger und aromatischer Muskel und nach dem Filet eines der zartesten Stücke des Rinds.
Inhalt 500 Gramm (40,00 € / 1000 Gramm)
20,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

TIPP!
*** Schockgefrostet ***
Wagyu Grillwurst
Wagyu Grillwurst 5er-Pack
Wagyu Rinder-Grillwurst im praktischen Fünferpack - fein würzig. Unsere Grillwürste aus eigener Rinderzucht. Ob zur Grillsaison oder zwischendurch. Überzeugen Sie sich vom guten Geschmack - jetzt bestellen!
Inhalt 325 Gramm (40,00 € / 1000 Gramm)
13,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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