Angus Rinderfilet Mittelstück

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Angus Rinderfilet Mittelstück
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  • SB10044
  • 100% naturbelassenes Angus Filet Mittelstück aus eigener Züchtung.
Das Filet Mittelstück ist das edelste Teilstück des Rindes und stammt aus der inneren... mehr

Das Filet Mittelstück ist das edelste Teilstück des Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rücken wird kaum beansprucht, dadurch ist das Fleisch besonders zart, mager und feinfaserig und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.

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